Unsere erfahrenen Berater stehen Ihnen zur Seite und führen die Trainings gemeinsam mit Ihnen durch:

Dr. Heiko Kinder

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  • Promovierter Lebensmittelchemiker
  • 20-jährige Tätigkeit als QMB und Gesamtleiter Produktion in verschiedenen Unternehmen der Lebensmittel-/Genussmittelindustrie
  • Einführung von IFS und FSSC 22000 in verschiedenen Unternehmen
  • Dozent für Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene an der Fachhochschule Lübeck
  • Auditor für IFS Food, Logistics, Broker

Dipl.-Ing. (FH) Dirk Reimerdes

Foto Dirk Reimerdes
  • Seit 1995 national und international im Bereich Food / Near Food tätig (Herstellung, Einzelhandel, Großhandel, Logistik, Gastronomie),
  • davon über 19 Jahre in Leitungsfunktion (bis zu 43 direkt unterstellten Mitarbeitern an 19 Standorten)
  • Leitung HACCP-, FACCP-, Food-Fraud-, Food-Defence- und Krisen-Teams.
  • Einführung und Weiterentwicklung von Qualitätsmanagementsystemen (GMP, TPM, TQM-EFQM / IFS, BRC, FSSC 22000, ISO 9001, ISO 14001, ASDA BOLD, Bio, VLOG, etc.)
  • Changemanagement – Prozesse zielgerichtet verbessern (KVP, Kaizen, FMEA, Lean Management, 5S-Methode, Lean-SixSigma).
  • Pathogen-Management – Mikrobiologie sicher ganzheitlich beherrschen.
  • Qualitätsmanagement 4.0 – QM intelligenter mit IT optimieren.

Norbert Weiß

Norbert Weiß2
  • Studium Maschinenbau-Kunststofftechnik
  • Betriebsleitung, techn. Leitung für flexible Verpackungshersteller
  • Produkt und Prozessentwicklung
  • Prozessoptimierung
  • Aufbau und Entwicklung von Qualitätsmanagementsystemen
  • ISO 9001, BRC IOP, IFS Pacsecure, HACCP
  • Verpackungsentwicklung, Verpackungstechnik
  • interne Audits
  • Auditor für “Global Standard for Packaging Materials Issue 6