Food Information Service Europe (FIS Europe) wurde 2006 von Dr. Sylvia Pfaff in Bad Bentheim gegründet. Das Forschungs- und Beratungsinstitut für die Lebensmittelwirtschaft versteht sich als Vermittler von Wissen und Kontakten.
Schwerpunktmäßig werden Qualitätsmanagement- und HACCP-Systeme nach den privatwirtschaftlichen Standards IFS Food, IFS Broker, BRC Food und FSSC 22000 aufgebaut. Aber auch mit Verpackungsstandards wie BRC Global Packaging und Logistikstandards wie IFS Logistik ist das Unternehmen vertraut.
Neben der Lebensmittelindustrie unterstützt FIS Europe zudem das Lebensmittelhandwerk beim Einstieg und bei der Pflege von Qualitätsmanagementsystemen mit Hilfe des Global Markets Programme.
Über Dr. Sylvia Pfaff
Dr. Sylvia Pfaff studierte Lebensmittelchemie und promovierte an der Universität Hamburg. Seit 1996 führt sie Qualitätsmanagementsysteme ein. Berufliche Stationen waren QUM Consult GmbH, FCS Qualitätssicherungssysteme GmbH in Hamburg und EHI Retail Institute in Köln. In diesen Jahren hat Dr. Sylvia Pfaff zahlreiche Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft im Aufbau von HACCP- und QM-Systemen beraten.
Email: Sylvia.Pfaff@fis-europe.com
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Weitere Referenzen von Dr. Sylvia Pfaff
- Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des Deutschen Allergie- und Asthmabundes
- Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) der Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA)
- Lead Instructor der FSPCA zur Ausbildung von PCQI
- Lead Auditor
- VITAL® (Voluntary Incidental Trace Allergen Labelling) 2.0 Trainerin des Allergen Bureau zur Risikobewertung allergener Spuren in der Lebensmittelindustrie
Über Anja Pruban
Anja Pruban studierte Oecotrophologie an der Fachhochschule Münster (Abschluss Diplom). Vor FIS Europe arbeitete sie sieben Jahre bei der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. im Bereich Öffentlichkeitsarbeit. Seit Oktober 2013 arbeitet sie in Kooperation mit FIS Europe, zeitweise als selbstständige Beraterin. Frau Pruban ist seit Mai 2016 fest bei FIS Europe angestellt und in den Bereichen Qualitätsmanagement, Projektbearbeitung und Seminarplanung tätig.
Email: Anja.Pruban@fis-europe.com
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Weitere Referenzen von Anja Pruban
- Freie Autorin; Publikation verschiedener Fachartikel für die Lebensmittelindustrie für den Behr’s und den Dr. Harnisch Verlag
- Trainerin des DAAB bzgl. LMIV – Allergenkennzeichnung bei loser Ware
- Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)
- Schulungsnachweis Interne Auditorin
- Weitere Zertifikate und Fortbildungen
Über Benjamin Meinert
Benjamin Meinert studierte Oecotrophologie an der Fachhochschule Münster (Abschluss Bachelor). Sein Studienschwerpunkt liegt im Bereich des Qualitätsmanagements in der Lebensmittelwirtschaft. Durch Erfahrungen bei einem Großhändler für Bioprodukte und durch eine Anstellung im Qualitätsmanagement eines lebensmittelverarbeitenden Unternehmens der Obst- und Gemüsebranche konnte er seine praxisorientierte Expertise erlangen. Seit Mai 2018 arbeitet Herr Meinert als Junior Berater im Bereich Qualitätsmanagement bei FIS Europe.
Email: Benjamin.Meinert@fis-europe.com
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Weitere Referenzen von Benjamin Meinert
- Ausbildung zum Koch
- Bachelor der Oecotrophologie
- Preventive Controls Qualified Individual (PCQI)
- Schulungsnachweis Interner Auditor
- IFS Lead Auditor
Über Nadine Prondzinski
Seit März 2017 unterstützt sie FIS Europe vorrangig bei der Seminar Vorbereitung und bei administrativen Tätigkeiten.
Email: Nadine.Prondzinski@fis-europe.com
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Weitere Referenzen von Nadine Prondzinski
- Ausbildung zur zahnmedizinischen Fachangestellten
- 2001-2017 als zahnmedizinische Fachangestellte in dem Beruf tätig.
Über Frauke Heddendorp
Frauke Heddendorp ist gelernte Rechtsanwalts- und Notarfachangestellte. Darüber hinaus sammelte Frau Heddendorp langjährige Erfahrungen im Büro in mittelständischen Unternehmen. Seit März 2019 ist Frau Heddendorp bei FIS Europe für die Rechnungserstellung zuständig. Zudem unterstützt sie bei administrativen Tätigkeiten.
Email: Frauke.Heddendorp@fis-europe.com
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Weitere Referenzen von Frauke Heddendorp
- Ausbildung zur Rechtsanwalts- und Notarfachangestellten
- Seit 1981 in dem Beruf tätig
- Seit 1984 Anstellungen in mittelständischen Unternehmen als Bürokauffrau